Articles by "Menu Masakan"
Tampilkan postingan dengan label Menu Masakan. Tampilkan semua postingan

di 0
Bagi anda yang suka kreasi masakan nusantara dengan bahan ayam, maka berbagai menu dari bahan tersebut sekarang ini bisa dengan mudah untuk ditemukan. Akan tetapi untuk bisa memasak bahan masakan dari ayam yang enak dan lezat tentunya hanya sebagian yang bisa membuatnya. Dari berbagai menu yang ada salah satu menu yang bisa anda coba yaitu membuat ayam bakat dengan bumbu madu pedas dan manis. Resep yang satu ini dijamin akan disukai oleh keluarga anda dan menjadi menu favorit.

Untuk bisa membuat salah satu masakan nusantara ini juga tidak terlalu sulit, anda bisa memcobanya dirumah. Dan untuk lebih memudahkan berikut ini cara yang bisa anda coba.
Bahan-bahan yang diperlukan :
  • Ayam 1 ekor, lebih utama memilih ayam kampung
  • Kecap pedas manis secukupnya
  • Margarin secukupnya untuk melumuri ayam
  • Madu kental manis 2 sampai 3 sdm
  • Air perasan jeruk nipis secukupnya untuk melumuri ayam
  • Saus sambal pedas manis sesuai selera
  • Bawang putih 2 siung dihaluskan
  • Bawanag merah 4 buah dihaluskan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Kunyit halus 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1 sdm
  • Kemiri 2 pcs disangrai
  • Air secukupnya
Untuk membuatnya pertama-tama anda cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis secara merata. Kemudian masukan untuk beberapa saat daging ayam ke dalam lemari es dan cuci kembali supaya tidak terlalu asam. Setelah itu siapkan panci dengan air bersih dan masak lalu masukan daging ayam beserta dengan bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kaldu bubuk, dan garam. Ungkep sampai matang dan bumbunya meresep sempurna, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kemudian campurkan kecap manis, margarin, madu, dan saus sambalnya, aduk hingga rata. Siapkan tempat untuk pembakaran dan bakar daging ayam. Sesekali balikan ayam dan olesi dengan bumbu madunya supaya semakin meresap. Lakukan hal ini sampai ayam matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat daging ayam dan siap untuk disajikan.


Continue reading

di 0
Ada begitu banyak jenis makanan yang ada di indonesia karena kita mengetahui bahwa dengan beragamnya resep makanan indonesia yang di wariskan kepada setiap orang tua baik di suku atau di setiap daerah memungkinkan kita tidak akan kehabisan jenis makanan yang ada di negara kita. Dengan beragamnya jenis makanan yang ada di indonesia ini menjadikan kita kaya akan ragamnya makanan sehingga manjadikan banyak warga asing yang datang ke indonesia untuk memburu jenis makanan yang bisa di makan dengan enak ini. Pada beberapa jenis makanan yang sangat enak yang menu makan makanan biasa di makan oleh di antaranya adalah:
  • Makanan sayur bayam. Resep makanan yang ada pada sayur bayam bahan dasarnya dari bahan-bahan yang sangat alami sekali mulai dari bayam, bawang-bawangan, serta dengan bumbu-bumbu yang seperti gula pasir, kaldu, garam dapur dan juga air.
  • Sayur sop ayam di mana resep makanan sayur sop ini bahan utamanya adalah tentunya ayam dan juga di bumbui atau di campur dengan wortel dan sayuran lainnya yang sangat bergizi dan bagus untuk tubuh kita.
  • Makanan sup ayam dengan jagung manis di mana tetap pada unsur daging ayamnya dan juga di tambah dengan jagung atau dengan bayam dan di buat demikian rupa dengan bumbu - bumbu yang lezat dan di campur dengan rempah - rempah yang baik.
  • Resep sop ceker ayam yang memang ini bahan utamanya adalah kaki ayam yang sudah di bersihkan kemudian di sup sehingga rasanya menimbulkan rasa yang enak dan bisa membuat perut menjadi lebih kenyang.
  • Tempe bacem. Dari bahan dasarnya tempe dengan bumbu yang sangat ragam mulai dari garam dapur hingga asem, sehingga menimbulkan rasa yang melekat di lidah dan tentunya memiliki nilai gizi yang tinggi.
Itulah beberapa jenis makanan yang di buat dengan resep makanan indonesia yang di turunkan oleh leluhur kita dengan bahan dan bumbu yang sederhana dan enak serta lezat.
Continue reading

di 0
Dari beberapa aneka resep masakan nusantara yang paling terkenal di Indonesia salah satunya adalah soto bening. Soto bening merupakan salah satu makanan khas dari Madura, yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah soto bening ini tidaklah menggunakan santan sebagai campuran dalam masakannya. Meskipun begitu kelezatan yang terdapat pada masakan itu tidak kalah lezatnya dengan soto pada umumnya. Bahan dasar yang digunakannya pun tidak jauh berbeda dengan soto yang lainnya, semua bahan yang digunakan hampir sama dan sangat mudah untuk diperoleh.

Bahan yang digunakan untuk membuat soto bening adalah sebagai berikut ini.
  1.  1500 ml air
  2.  ½ kg ayam yang telah direbus
  3.  2 butir telur rebus
  4.  Toge secukupnya
  5.  Soun yang telah diseduh
  6.  6 siung bawang putih
  7.  Bawang goreng
  8.  Jahe, memarkan
  9.  4 lembar daun jeruk
  10.  2 batang serai, memarkan
  11.  Seledri
  12.  Daun bawang
  13.  Jeruk nipis
  14.  Bawang goreng
  15.  1 sdt garam atau secukupnya
Cara membuat soto bening adalah sebagai berikut ini.
  • Tumis bawang putin sampai harum, lalu tambahkan jahe yang telah di memarkan, daun jeruk, serai dan aduk sampai tercium harum, lalu tambahkan air.
  • Masukan daging ayam dan rebus selama kurang lebih 30 menit bersama dengan bumbu yang tadi, setelah matang pisahkan daging dengan tulangnya, lalu daging disuwir.
  • Masukan irisan daun bawang dan seledri ketika kuah telah mendidih, serta masukan 1 sdt garam atau secukupnya.
  • Sebari menunggu siapkan soun yang telah direbus, toge, suwir ayam, telur rebus, dan simpan dalam mangkuk.
  • Setelah kuah mendidih dan matang masukan kuah ke dalam mangkuk yang telah terisi bahan yang lain, tambahkan jeruk nipis, lalu hidangkan.
Itulah cara membuat soto bening khas Madura yang termasuk ke dalam aneka resep masakan nusantara paling terfavorit masayarakat Indonesia. Untuk membuat soto bening tersebut tidaklah sulit dan sangat mudah sekali serta anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan dan disantap bersama dengan keluarga bahagia anda. Selamat mencoba.
Continue reading

di


Negara Jepang tidak hanya dikenal dengan kebudayaan dan teknologinya, bahkan makanan khasnya juga terkenal hingga diluar negaranya, hal ini bisa anda lihat dari banyaknya restoran atau tempat makan yang menyediakan makanan khas Jepang di berbagai negara, bahkan di Indonesia sendiri anda pastinya juga pernah melihat restoran yang memiliki konsep dan hidangan Jepang. Makanan khas Jepang tersebut adalah shabu shabu. Bagi anda yang berada di Jakarta anda bisa mengunjungi restoran Shabu Shabu Gen, dimana restoran tersebut merupakan best shabu shabu di Jakarta yang wajib anda coba. Bagi kalangan pecinta kuliner Jepang pastinya restoran ini sudah tidak asing lagi di telinga mereka, namun anda yang penasaran terhadap makanan Jepang ini maka pantas mengunjungi restoran ini.

Ajaklah keluarga, teman teman, atau orang orang kesayangan anda untuk menikmati shabu shabu di restoran ini, tempat yang luas, nyaman akan menambah kenikmatan yang tiada tara, harganya juga cukup terjangkau, dan sebaiknya anda memesan dahulu sehingga ketika anda tiba disana maka anda langsung bisa menikmati hidangan yang anda inginkan. Menu utama shabu shabu di restoran ini merupakan menu terbaik, karena bahan yang digunakan untuk membuat shabu shabu ini memiliki kualitas yang paling baik. Shabu shabu sendiri merupakan daging sapi atau dikenal dengan nama wagyu, wagyu ini merupakan daging sapi dengan kualitas yang terbaik, maka jangan heran jika rasa yang ditawarkan sangat berbeda dengan sapi biasa. sapi ini dipelihara dengan sangat baik, bahkan seperti raja, karena di pijat, dijemur, di dingarkan music klasik dan di beri makanan makanan seperti tofu bahkan vitamin.

Shabu shabu yang dihidangkan di restoran ini merupakan daging sapi dari kualitas yang terbaik, jenis daging sapi yang ditawarkan adalah kagoshima dan hida, yang mana dua jenis daging sapi tersebut merupakan kualitas terbaik dengan memiliki kelebihan masing masing. daging sapi tersebut akan diiris tipis tipis, cara mengkonsumsinya yaitu dengan dicelupkan dahulu ke dalam panci yang didalamnya terdapat air tawar panas, kemudian baru di makan bersama saus. Dengan kualitas daging tersebut maka tidak heran jika restoran shabu shabu gen merupakan best shabu shabu di Jakarta yang sangat dikenal orang.

Continue reading

di 0

Nasi memang kerap kali banyak dincar oleh setiap orang karena dengan memakan nasi maka  orang-orang menyakini banyak sekali manfaatnya. Selain memberikan sebuah kemanfaatan akan tubuh kita karena dengan memakan nasi akan memberikan sebuah energy namun memakan nasi diyakini adalah sumber daya tahan tubuh bagi pengguna nasi tersebut.
Di dalam memberikan sebuah masakan yang terbaik di dalam memberikan akan kepuasan setiap yang merasakan akan masakan tersebut tidak ada salahnya kalau kita mencoba memasak nasi kebuli yang mana di rasannya sangat enak dan lezat. Dan andapun bisa merasakan akan kemanfaatan akan makanan ini. Adapun di dalam memasak nasi kebuli memang mengharuskan anda mengetahui di dalam memasak nasi tersebut. Namun bagi anda yang belum tahu akan memasak nasi kebuli kali ini ada tips memasak untuk memasak nasi kebuli
  1. Siapkan polo
Polo digunakan untuk membuat nasi kebuli mungkin anda belum mengetahui polo seperti apa, namun polo ini bisa anda dapatkan di pasar dan memang sangat banyak gunannya maka dari itu polo memang sangat cocok untuk nasi kebuli
  1. Jahe
Ternyata kegunaan jahe tidak hanya obat batuk saja melainkan jahe bermanfaat untuk makanan yang siap saji, seperti halnya nasi kebuli yang mana menggunakan jahe agar hangat di dalam tenggorokan dan sangat memberikan kesegaran untuk memasak nasi kebuli tersebut.
  1. Bawang bombay
Bawang bombay memang sangat berpengaruh di dalam memasak nasi kebuli maka dari itu sering kali menjadi titik sentral kegunaan akan bombay ini yang sangat cocok di dalam memasak akan masakan nasi kebuli tersebut.
Itulah tips memasak dalam memasak nasi kebuli namun selebihnya kami akan membuatkan bahan bahan untuk memasak nasi kebuli di bawah ini:
Bahan-bahan
1.buah polo
2. 50 gram jahe
3.1 bawng Bombay besar
4.500 gram (1/2kg) tomat buah
5. 600 ml santan
6. 2 jari kayu manis
7. 2 bungkus bumbu kebuli
 
Itulah bahannya tinggal anda meracik dirumah untuk pembuatannya.


Continue reading

di 0
Bumbu kare indofood tentunya serbaguna bu, selain bisa ditambahkan pada berbagai menu masakan dan resep kare ayam maupun sapi bumbu ini juga memberikan rasa nikmat pada resep kali ini yaitu resep roti kari ayam.
Bumbu kare Indofood merupakan bumbu yang telah dikemas secara higienis yang akan membantu ibu dalam menciptakan masakan dengan citarasa yang khas.
Bumbu kare Indofood dapat ibu kreasikan menjadi resep masakan lezat berbahan apapun termasuk roti.

masak apa ya hari iniMemberikan solusi kepada ibu yang merasa kebingungan masak apa ya hari ini? Nah sebagai ibu pintar tentunya akan mendapatkan berbagai resep Indofood dari media seperti internet dan media sosial lainnya.
Berikut resep roti enak kari ayam.
  • Bahan-bahan
4 buah kentang ukuran sedang dan belah menjadi 6 bagian
3 bagian dada ayam fillet potong sesuai selera atau berbentuk kotak
4 buah telur ayam yang di rebus, kemudian kupas dan sisihkan
1 buah tomat ukuran sedang dengan irisan tebal
5 lembar roti cane merk apa saja siap saji
3 lembar daun jeruk kemudian di sobek-sobek
2 bungkus bumbu kare Indofood
Penyeedap rasa Indofood
600 ml air
Minyak Indofood secukupnya
  • Langkah-langkah
Tumis bumbu Indofood Kare dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air, masukkan ayam dan kentang yang sudah dipotong-potong. Tunggu hingga mendidih.
Tambahkan telur dan tomat. Masukkan gula, garam, ataupun penyedap rasa. Seimbangkan rasanya.
Tunggu ayam dan kentang empuk meresap dan air agak menyusut. Matikan api.
Sementara itu goreng roti cane dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Setelah diangkat remas sedikit dengan menggunakan alas kitchen towel atau tissue dapur agar roti agak lemas dan memberikan efek messy yang cantik.

Sajikan Roti Enak Kare Ayam.
Selamat mencoba.
Demikian resep kali ini dari Indofood untuk anda yang ingin mendapatkan berbagai menu dan resep masakan setiap hari, apalagi bagi ibu yang selalu merasa kebingungan masak apa ya hari ini.
Continue reading

di


Masih bingung untuk masak apa ya hari ini? Tak perlu bingung lagi karena kini Anda akan lebih mudah dalam memasak maupun mengolah makanan dengana beragam resep masakan yang ada. Supaya masakan yang Anda olah ini memiliki cita rasa yang enak maka ada baiknya bagi Anda untuk menggunakan bumbu masak. Sebagai orang Indonesia kita ini memang patut berbangga diri karena ada banyak rempah-rempah yang dapat dijadikan bumbu untuk masak. Anda pun juga bisa mendapatkan banyak informasi tentang rempah-rempah ini melalui internet maupun buku memasak. Salah satu rempah-rempah yang sering digunakan untuk bumbu memasak adalah kemiri. Ya, rempah yang satu ini dapat menjadikan masakan menjadi terasa lebih gurih dan semakin lezat.

Umumnya kemiri tersebut digunakan untuk masakan dengan saus agak kental seperti sambal goreng daging, kentang, semur telur, maupun juga yang dicampur dengan sayuran. Selain kemiri, ada pula rempah lainnya yang banyak digunakan pada saat memasak yakni ketumbar. Rempah tersebut biasanya digunakan untuk beberapa masakan tradisional Indonesia karena terbukti mampu menambah aroma pada masakan. Terdapat pula pala yakni rempah yang akan menambah cita rasa pada suatu masakan. Untuk Anda yang ingin memasak perkedel daging, perkedel kentang, maupun sup bisa menggunakan pala ini. Untuk itu, bagi Anda yang ingin memasak bisa segera menentukan resep yang akan dibuat dan menyiapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan.

Indonesia memang kaya dengan rempah-rempahnya dan menjadikan suatu masakan terasa lebih lezat dan bercita rasa tinggi. Oleh sebab itu, kini sudah ada bumbu praktis yang diproduksi oleh NICI dan menghasilkan bumbu masak kemasan yang siap pakai. Tak perlu ribet lagi untuk menggunakan bumbu dari NICI tersebut karena tidak akan merusak cita rasa pada suatu makanan tetapi malah akan menambah kelezatannya. Dengan begitu Anda tidak akan merasa bingung lagi dengan pertanyaan masak apa ya hari ini yang selalu menghantui Anda setiap hari. Ada banyak pilihan dari bumbu praktis ini seperti bumbu nasi goreng, sop, sayur asem, rendang, dan lain sebagainya.

Continue reading

di
Kita pasti mengenal buah pisang yang bisa dimakan langsung ataupun dibuat menjadi pisang goreng. Pisang juga bisa menjadi bahan tambahan untuk kolak. Variasi lain dari buah pisang adalah cimplung pisang. Cimplung sendiri merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang memiliki citarasa manis dan khas. Untuk resep kali ini, kita akan mencoba membuat cimplung pisang nangka. Bahan yang diperlukan antara lain adalah pisang tanduk atau pisang jenis apapun sebanyak dua buah. Potong pisang sesuai selera.


Sediakan juga nangka sebanyak empat butir dan potong dadu daging buahnya. Bahan lainnya adalah tepung beras sebanyak empat koma lima ons, gula merah sebanyak satu sendok makan, tiga ratus milliliter santan, garam, vanili dan minyak goreng secukupnya. Jangan lupa sediakan juga topping cimplung yang bisa kita buat dari susu kental manis serta keju parut. Topping dapat digunakan agar tampilan kue cimplung semakin menarik dan menambahkan citarasa manis pada makanan nantinya. Cara membuat cimplung pisang nangka adalah dengan mencampurkan semua bahan kecuali santan, nangka serta pisang. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.

Tuangkan santan, lalu aduk lagi sampai adonan terasa licin. Masukkan pisang serta nangka, kemudian aduk lagi hingga merata. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng adonan kue cimplung sampai berubah warna kekuningan. Angkat lalu tiriskan. Agar tampilan kue cimplung semakin menarik dan rasanya manis, tambahkan susu kental manis serta parutan keju di bagian atasnya setelah kue matang. Jika tidak menyukai keju, kita bisa menggantinya dengan meses atau cokelat. Resep masakan Indonesia ini terbilang mudah untuk dipraktekkan dan bahan-bahannya juga tersedia di sekitar kita. Kita bisa memasaknya untuk camilan di sela-sela waktu makan baik pada siang maupun sore hari. Resep lainnya bisa kita dapatkan di website NICI atau Nestle Indofood Citarasa Indonesia. Selain mendapatkan resep masakan khas Indonesia, di website NICI kita juga bisa mendapat resep masakan dari luar negeri serta tips dalam memasak makanan sehari-hari.
Continue reading

di

Nasi goreng merupakan salah satu jenis menu masakan yang kerap dibuat oleh sebagian orang karena mudah sekali cara pembuatannya. Jenis masakan yang satu ini pun bahkan kerap menjadi menu masakan harian yang sampai saat ini banyak dipilih oleh para ibu rumah tangga baik di perkotaan maupun di berbagai tempat lainnya. Selain itu, ada banyak cara agar jenis masakan yang satu ini menjadi lebih lezat dan menjadi jauh lebih nikmat dari biasanya, salah satu caranya adalah melalui pembuatannya yang mencampurkan berbagai bahan-bahan pelengkap seperti daging ataupun racikan bumbu yang mampu memberikan sensasi yang berbeda pada masakan yang anda buat tersebut. 

Salah satu cara termudah agar nasi goreng yang anda buat menjadi lebih spesial adalah menggunakan bumbu instan yang ditawarkan oleh produk indofood. Bumbu instan tersebut terbuat dari racikan bumbu-bumbu yang terbuat dari rempah-rempah alami yang sudah memiliki rasa yang pas. Ada beberapa jenis bumbu nasi goreng yang bisa anda pilih sesuai dengan selera anda. Beberapa diantaranya seperti nasi goreng pedas, nasi goreng sederhana dan bumbu nasi goreng khas oriental. 

Agar rasanya jauh lebih lezat anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai jenis bahan-bahan pelengkap lainnya seperti kornet, daging ayam, daging sapi, sosis atau bakso yang bisa anda pilih salah satu diantaranya. Anda pun bisa menambahkan beberapa sayuran pelengkap agar rasanya menjadi lebih lezat. Tidak hanya nasi goreng saja, beberapa jenis bumbu menu masakan harian yang biasanya anda buat sehari-hari kini bisa anda masak dengan cara yang mudah. Beberapa jenis bumbu lainnya diantaranya seperti bumbu sayur sop, soto, kare, opor ayam, nasi goreng, gulai, rendang dan berbagai jenis produk bumbu lainnya. 

Dengan demikian anda kini bisa memasak berbagai jenis masakan untuk anda hidangkan pada keluarga tercinta bisa anda sajikan dengan cara yang jauh lebih instan dana jauh lebih mudah. Semoga pemaparan di atas bisa anda jadikan sebagai referensi dan informasi yang bermanfaat khususnya bagi anda yang saat ini tengah membutuhkan resep masakan yang lezat.
Continue reading
Langganan: Postingan (Atom)