Mie goreng merupakan salah satu jenis masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Tak heran jika sampai detik ini, ada banyak sekali resep mie goreng yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Adapun salah satu resep yang paling banyak dicari saat ini adalah, mie goreng dengan citarasa yang gurih dan pedas.
Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas mengenai resep mie goreng pedas, yang bisa Anda buat secara simple dan mudah.
Apa Saja Bahan yang Diperlukan?
Untuk membuat hidangan mie goreng pedas ini, berikut ada beberapa bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan.
200 gram mie telur
15 buah cabai rawit merah
5 buah cabai rawit
6 lembar daun sawi hijau
6 lembar daun kol
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 butir telur ayam
2 batang daun seledri
1 buah tomat
1 sdm ebi sangrai
3 butir kemiri sangrai
1 sdt merica
1 sdt garam
½ sdm saus tiram
Bumbu Masako Rasa Ayam Secukupnya
Bagaimana Cara Pembuatannya
Adapun cara pembuatan resep mie goreng pedas yang simple ini, bisa Anda ikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Panaskan air dalam sebuah panci, lalu rebus mie telur hingga teksturnya menjadi terlihat melunak. Angkat lalu tiriskan ke dalam wadah yang sudah dipersiapkan.
Cuci seluruh bahan sayuran yang sudah disebutkan diatas, sampai sudah dipastikan benar-benar dalam kondisi yang bersih.
Potong semua bahan cabai dengan bentuk yang kecil, lalu sisihkan sebentar.
Persiapkan ulekan atau blender untuk melumat semua bahan bumbu halus yang sudah disebutkan diatas. Pastikan semuanya tercampur dengan sempurna.
Panaskan wajan, lalu goreng telur dengan cara diorak-arik sampai tekstur telur terlihat sampai matang.
Tumis bumbu yang sudah dilumatkan sebelumnya di atas wajan panas yang sudah diberikan minyak sayur. Lakukan sampai tercium aroma harum dari bumbunya.
Masukkan telur orak-arik, sayuran, cabai, dan mie yang tadi sudah direbus. Aduk sampai terasa bumbunya semua sudah tercampur secara merata.
Dan mie goreng pedas pun siap untuk disajikan.
Sangat mudah bukan cara memasak resep mie goreng pedas yang simpel ini? Selamat mencoba!
Post A Comment:
0 comments: